科技引领，立草为业——高寒地区
燕麦饲草加工新模式成效显著

  青海省是我国生态安全的主体功能区和战略要地，同时也是畜牧业大省，肩负着保护生态、提高生产的双重使命。青海省作为农业农村部批准的全国首个草地生态畜牧业试验区，生态畜牧业成为发展的主基调，随着我省“一优两高”战略的提出，发展人工饲草成为解决区域草畜矛盾和促进畜牧业可持续发展的关键措施。
    青海省作为我国燕麦的主产区，年种植面积大于10万公顷，具有良好的资源优势，近十年来，燕麦为青海省的畜牧业的发展作出了重要贡献。但是高寒地区燕麦饲草收获期适逢秋雨连绵时期，收获不及时的饲草霉烂问题十分严重，自然摊晒方式下饲草营养流失严重，粗蛋白等营养成分的保存率只有40-50%，生产出的草产品多而不优，品相差，质量不稳定，价值无法提升。如何提升我省饲草产品质量成为了现阶段饲草产业发展的瓶颈问题。为此，青海省饲草产业科技转化研发平台长期致力于关键技术攻关，并从国家牧草产业技术体系引进相关技术进行在地化熟化。经过多方努力，全国首套燕麦饲草机械干燥设备于2015年7月落户青海省饲草平台门源试验示范基地—门源县富源青高原草业发展有限责任公司，建成了国内首个开展禾本科饲草机械干燥技术研发的科研基地，通过几年的设备改进与技术攻关，基地现已建成国内第一条可年产1500吨以上优质燕麦烘干草的生产线1条，制定出高寒地区燕麦青干草机械化干燥技术标准1套，为饲草产业创新发展探索出了新的模式。
    2019年10月15日，青海省饲草产业科技转化研发平台燕麦饲草机械化干燥技术现场展示会在门源基地召开，全国相关领域的学者和企业人员全程观看了燕麦饲草机械化干燥过程。会后，国家牧草产业技术体系机械岗位专家中国农业大学王德成教授说：能在高寒地区开展饲草机械化干燥技术研究是一种创举，是一种没有污染、不落地收获加工的新技术，它打破了以往饲草生产的传统理念和方式，是农机与农艺相结合的有效体现，青海在饲草生产加工上应该有自己的区域特色，燕麦干燥的“门源模式”应该得到借鉴与推广，其具有很强的科学引领性，应尽快制定出相关技术标准，开展饲草分类加工，进一步加快推进饲草料生产全程机械化、提高草牧业生产能力和效益。
    高寒地区燕麦饲草机械干燥技术研究已开展5年，各项技术指标已趋于稳定，燕麦烘干草的粗蛋白、粗脂肪和可溶性碳水化合物的保存率可达85%以上，蛋白含量达8.59%，可溶性碳水化合物含量为23.61g/100g，品质达到澳洲燕麦钻石级别，通过机械干燥，比自然晾晒各项指标都有显著提升，技术水平和产品质量达到了国内先进水平。门源基地现已开发出“青藏青”牌燕麦烘干草、燕麦混合草、发酵型燕麦TMR等系列产品，产品得到了用户的一致好评，已形成订单式经营模式。下一步将会推出燕麦宠物饲料、燕麦茶等产品，这为我省饲草产品提质增效提供了技术保障。该技术主要负责人青海省饲草产业科技转化研发平台首席专家徐成体研究员指出：我们草业工作者应秉承科技引领，立草为业的理念，通过先进技术的引进熟化和研发，以生态保护、产业升级为目标，整合资源，创新机制，以饲草提量、提质、提效为技术目标，开展关键技术研发，为推进“粮改饲”进程，提升草产品和畜产品市场竞争力做出努力和贡献。