williamhill官网举办牦牛高效养殖
及乳产品加工技术培训班

  为加快农牧区技术骨干队伍建设，推动青南牧区畜牧业经济发展，williamhill官网科管处依托“三区人才支持计划科技人员专项计划”和“玉树生态畜牧业现代牧场建设关键技术集成示范”项目，协同玉树市农牧局，于3月18-29日举办了“牦牛高效养殖及乳产品加工技术培训班”，此次培训班包括乳品加工实验室培训和牦牛现代养殖现场观摩两个阶段，来自玉树市农牧局领导及玉树市藏霸喇种畜场的11名技术骨干、生产能手参加了培训。
    3月18日，牦牛乳产品加工技术培训在williamhill官网举行，科管处副处长张雁平主持开班仪式并讲话，他说，举办此次培训班是前一阶段项目组赴玉树市藏霸喇种畜场指导抗灾保畜工作与玉树市农牧局领导商定的一项重要工作内容，目的就是通过培训乳产品加工技术骨干，使种畜场的乳品加工厂尽早建立起来，帮助种畜场开发自己的品牌产品，为牧民群众增收致富创造条件，他希望参加培训的学员认真学习乳品加工知识，努力掌握乳品加工技能，圆满完成各项学习任务。随后，院畜牧所动物产品研究室冶成君副研究员围绕青海牧区传统牦牛乳制品加工技术、现代乳制品加工技术、现代酸奶的加工技术、奶酪的加工技术、新西兰畜牧业的借鉴五个部分内容向学员作了介绍。
    为在较短的时间内帮助学员掌握乳产品加工技术，提高学员的实际操作能力，培训期间，冶成君、胡勇两位副研究员在实验室，面对面向学员讲解乳产品加工的各项原理、要点及环境卫生要求，手把手传授酸奶、奶酪、酥油的制作方法，耐心解答学员提出的问题，得到培训学员的一致好评，通过6天的培训，学员们熟练掌握了酸奶、奶酪和酥油的制作方法，取得了满意的效果。
    25—27日，项目负责人、副处长张雁平带领培训班的11名学员乘车前往海北藏族自治州海晏县和祁连县，先后来到海晏藏区牦牛繁育养殖专业合作社、青海湖乡牧户家，祁连县默勒镇瓦日尕墨浪沟半野血高原牦牛养殖基地、祁连县牦牛规模化养殖场观摩学习，就牦牛现代养殖分别听取了合作社和养殖场负责人、牧户及院畜牧所韩银仓副研究员等科研人员的介绍，并围绕牦牛现代养殖开展交流座谈。学员们还参观了海晏县牧润农牧业专业合作社联合社成果展室。 28日上午，学员们到青海小西牛生物乳业股份有限公司进行了观摩学习。
    28日下午，举办了培训班结业典礼，院党委常务副书记、副院长刘素英等领导、培训教师和全体学员参加了结业典礼。结业典礼由张雁平主持，他首先向参会人员介绍了此次培训的总体情况，玉树市农牧局副局长拉巴松保和学员代表在会上分别畅谈了参加培训班的收获和体会，最后，院党委常务副书记、副院长刘素英在会上讲话，她在讲话中对培训班的圆满成功及学员顺利结业表示祝贺，希望种畜场的技术骨干、生产能手通过培训积累一定的管理经验，转变观念，树立新的理念，提高生产力，科学养畜，为实现省委、省政府作出的实施“一优两高”战略部署做出贡献。结业典礼上，与会领导向学员们颁发了结业证书并合影留念。结业典礼结束后，对学员加工试制的成品进行了展示及品尝，受到参会人员的好评和赞誉。